Молодой изнеженный мажор Глеб, отпрыск влиятельного олигарха Ивана Копытова, прибывает в провинциальную глубинку с амбициозной миссией — оптимизировать бизнес-процессы на местном колбасном производстве, балансирующем на грани закрытия. Юноша горит желанием продемонстрировать отцу свои управленческие таланты и доказать, что способен стать настоящим топ-менеджером. Однако его планы встречают ожесточённое сопротивление.
Местные жители во главе с директором завода Фёдором Грудинкиным воспринимают приезд столичного выскочки как угрозу своему укладу и объявляют ему настоящую войну. Фёдор, человек старой закалки, твёрдо намерен защитить родное предприятие и его коллектив от непрошеных реформ, разворачивая против Глеба хитроумную партизанскую тактику саботажа и народного неповиновения.